超市的葡萄酒做弥撒有效吗

sacerdos

有一次去某地做弥撒，在领圣血时吃了一惊：这怎么是罐头糖水，甜甜的罐头果汁？做弥撒用的“葡萄酒”喝起来象罐头糖水，而不是葡萄酒。还有一次在某处发现他们用的是长城干红葡萄酒。在不同的地方遇到过几次这样的事故。心中不免颤动：这样的弥撒有效吗？

弥撒大祭是圣事。  感恩祭奥迹「是如此伟大，任何人不能等闲视之，也不得漠视它的神圣性及普世性」，在举行弥撒时，做为司铎要特别注意圣事的有效性。对于举行弥撒所用的面饼一般不会有什么问题，但是，在葡萄酒方便却容易出现问题。对做弥撒用的葡萄酒教会法典和礼仪都有规定。

《弥撒经书总论》322条：“为举行感恩祭宴用的酒，该是由葡萄酿成，并应是天然的、纯正的、不搀杂其他成分”。

《天主教法典》924条：“1项－举行感恩圣祭，应使用饼和加入少许水的酒。2项－饼应是由纯粹的小麦新近制成的，无腐坏危险者。3项－酒应是由葡萄酿成的自然酒，且未腐坏的。”

从上面两条可以明了：做弥撒用的葡萄酒应该是由葡萄酿成的自然酒。自然洒的意思就是纯天然的，不掺加任何其它成份。这就排除了勾兑的葡萄酒，掺加其它成分的葡萄酒，和腐坏的葡萄酒。《救赎圣事》通谕中规定：“禁止使用可靠性和来源不详的酒：因为对圣事有效性的必需条件方面，教会要求我们做到确实无疑。不可因任何借口而采用其他性质而非有效材料的饮品。”在举行弥撒时，应把少许水加入酒内。对举行感恩祭用的酒，应谨慎留意，保持良好的质量：要小心勿让酒质变酸。

有的教堂使用在超市买的干红葡萄酒，如果你仔细看一下背面的说明就会发现，它使用的材料除了葡萄之外，还有食品添加剂（二氧化硫）。我们不必去研究什么是二氧化硫，只要知道它是一种食品添加剂就够了。葡萄酒中添加了食品添加剂，也就是说葡萄酒不是纯粹的、自然的葡萄酒了。另外，既使标明纯葡萄的葡萄酒，也不排除勾兑或添加了防腐剂的可能。

按照法典注释所释：葡萄酒可能腐坏的情况有以下几种：1）葡萄酒全部变成了醋，2）葡萄酒部分变成了醋，3）葡萄酒内掺加了不许可加入的其它成分，4）葡萄酒失去了酒精。

教会规定，如果在葡萄酒中加水时，水与葡萄酒一样多，或者水多于葡萄酒，则弥撒无效。如果葡萄酒变成了醋，或部分变成了醋，也会使弥撒无效。至于在超市买的葡萄酒，由于我们不清楚它的成分，再加上有食品添加剂，其无效的可能性非常高。虽然有些葡萄酒上标明纯葡萄汁，也不排除它的纯净程度。如果红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、食品添加剂（二氧化硫）或山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。半汁葡萄酒当然也不能做弥撒用，用也无效。

还有，尤其在中国大陆造假成风，假葡萄酒，假洋酒，假白酒到处都是，也有喝死人的案例。葡萄酒造假主要有以下几种方式：造假第一招：兑水——最低档的不是全汁，灌的水多酒汁少，酒汁占大概20%，其他的都是水。 造假第二招：加辅料——运用劣质的葡萄汁，颜色用色素，味道全靠辅料调 。造假第三招：贴标签——国内印刷各种各样的酒标，仿真率95%以上，假以乱真。象上面的这些假葡萄酒，根本不能用来做弥撒，既使使用，也会造成弥撒无效。

假如有的司铎使用过超市上买的葡萄酒，或者使用过罐头水式的“葡萄酒”，很可能弥撒无效。为此奉劝使用过不正规葡萄酒做过弥撒的司铎，及时上报教区主教或教区署理，让他处理。或者再为求弥撒者重新献祭。

为了保持弥撒圣祭的有效性，最好使用教会自己酿造的纯葡萄酒。这里给大家介绍一个做葡萄酒的简易方法：选择上等的好葡萄10市斤，白砂糖或冰糖1斤。(请注意,这里面所放置的白糖,会起到酵母的作用,与葡萄汁发生化学反应.) 将葡萄挑选好，把有裂纹的和劣质的去掉，只留下好的葡萄粒，用手将葡萄粒揉烂，然后加入白糖，再密封起来，放置45天。如果为了密封的更好，也可以将器皿埋起来，到时再取出来。取出后，过滤，装瓶。这样香醇可口的葡萄酒就做好了。如果放置一段时间再使用，味道口感都会更好。使用这样的葡萄酒放心，弥撒也有效。

修公爵

                                                                                                                                                                            自：伯多禄 修成铁
                                                                                                                                                                              沈阳三经路天主堂
至：各位神职读者
亲爱的神长，万福金安：
       1、主耶稣在受难的那个晚上，拿起杯来，祝谢了，递给他的门徒说：“你们都由其中喝吧! 因为这是我的血，新约的血，为大众倾流，以赦免罪过。”
       我们每天举行弥撒圣祭，向天主奉献由麦面饼和葡萄酒祝圣而成的圣体、圣血。千年如一日。
      2、由于目前我国的食品安全问题实在令人担忧，堂区在向社会上的超市、商场、批发商购买葡萄酒时应慎之又慎。超市货架上的所谓葡萄酒虽然琳琅满目，但并不是所有的产品都符合礼仪要求。
      3、路加福音二十二章18节中，耶稣说，从今以后，非等到天主的国来临了，我决不再喝这“葡萄汁（γενν?ματο? τη? αμπελου）” 了。
      对于gennēmatos tēs ampelou (γενν?ματοs τηs αμπελου的拉丁拼法)，拉丁文翻译成generatione vitis ，大部分英文译本译成fruit of the vine ，少部分译成produce of the vine 。Vine是拉丁语族中的意大利语、法语等语言中“葡萄酒”的意思。演化成英语则成为Wine.我们可以看到，在其他语言的圣经中，耶稣举起了“酒”杯，喝的是酒。
      我惊奇地发现，中文思高圣经和所有的新教圣经均将genēmatos tēs ampelou 译成葡萄汁。新教的个别神学家又断章取意说，耶稣在最后的晚餐喝的是鲜葡萄汁，因为是“无酵”节嘛！当然不能喝用酵母菌发酵出来的酒。
      我觉得“誓反教”已经反到丧失理智的地步。其一、古人并不知道葡萄变成酒是酵母菌的功劳，直到十九世纪六、七时年代,我们天主教会的模范教友法国科学家巴斯德才揭示这个奥秘。其二、巴肋斯坦天气炎热，鲜葡萄汁无法从头年秋季储存至来年逾越节。圣经中经常提到葡萄园中有榨酒池,但从未提过地下酒窖，现代化的氟立昂压缩机就更与他们无缘了，那时更没有化学防腐剂，怎能保存鲜葡萄汁。
      综上所述，我认为应按照原文意思和当代人习惯将genēmatos tēs ampelou 翻译成“葡萄酒水”，可否，仅供参考。
       4、2002年新版本的《弥撒经书总论》，第六章，322节中指出：為舉行感恩祭宴用的酒，該是由葡萄釀成（參看路22:18），並應是天然的、純正的、不攙雜其他成分。
   很遗憾的是，目前我国绝大部分酒厂生产出的“葡萄酒”达不到这个标准。我将把我早年写的博文《我的“变水为酒”》，作为本文附录，揭示酿酒行业的“潜规则”。虽然所举事例极端，但这种现象至今不绝。
       5、我的建议是：
      A、如果堂区有条件，可到家乐福超市购买法国进口葡萄酒。
      B、如果买国产酒，一定要买干酒（最好是干红，干白勉强，不要买桃红酒），千万不能用甜酒（指含糖量超过40克/升），国产的甜酒中含有大量化学添加剂。
      C、看一下酒的标签，一定要选用生产标准为GB15037-2006的酒，酒精含量一定要大于11％（V/V),低于这个度数的酒其中一定有诈。
       D、推荐王朝、其次长城、再次张裕。价格30元左右。高价格的什么张裕解百纳之流不要研究，那是呼悠人的。

修公爵

它使用的材料除了葡萄之外，还有食品添加剂（二氧化硫）。
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二氧化硫是国际葡萄酒组织的《药典》中所允许的添加剂。
圣教会的仪礼法典并未明文禁止，应该是可以的。

修公爵

选择上等的好葡萄10市斤，白砂糖或冰糖1斤。(请注意,这里面所放置的白糖,会起到酵母的作用,与葡萄汁发生化学反应.)
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别用冰糖，另外根据国际葡萄酒组织的定义，只有欧亚属的葡萄酿出的饮料才能叫Vine，如赤霞珠。而东亚属和北美属的葡萄出产不能叫Vine。所以今年我破碎了710斤公酿一号和康贝尔葡萄，但没有奉献给教会。
咱们论坛里有来自天津的教友喝过今年我酿的新酒。

修公爵

再密封起来，放置45天。如果为了密封的更好，也可以将器皿埋起来，到时再取出来。
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不要密封，因为酵母菌是好氧菌。
时间也不必这么长。教你一招，到超市买发面用的干酵母，安琪的、佳保利的都行。将白糖加入35°温水中调成糖水，让后倒入酵母，几分钟后就活化了。然后将活化的酵母倒入葡萄醪汁中，如果温度超过25°，一周左右就完成发酵了。如果室内温度过低，可买养热带鱼用的加热棒加温。

@2468wang

应该是不能用的

苹果的信仰

能用

小磨墨儿

葡萄酒？是男人就喝72度衡水老白干儿！！
楼上都是吹毛求屁的话，干脆你们去纳匝肋进口葡萄酒算了，记住，要2000年的陈酿，因为现在做的不是以前的老工艺，葡萄的品种也不是老品种了哦。
一些外在的东西没必要这么严格，神父的祭衣干嘛不统一？经文干嘛不统一（都用阿拉美文）？祭台干嘛不统一？教堂风格干嘛不统一？神父还应该穿黑衣服白领结呢干嘛不穿？教友脑门子上都画个十字，教友家门口都像回教似的弄个鬼画符


还有，耶稣都说了——你们大家拿去喝，                              圣血为啥不给我们喝？！！！
还有，弥撒后神父是不是就不能出门开车了？酒驾怎么说？

浚浚

向上帝耶和华祈祷，万善多福。

苏撒娜

葡萄自酿的是上好的了。供弥撒成圣血用，有到偏远的教区去朝圣的教友建议当地的神父自种葡萄酿酒。
用黑提酿也好不错的。成色非常美也很浓郁！

刘亚巴郎

小魔魔儿 发表于 2013-12-9 09:54
葡萄酒？是男人就喝72度衡水老白干儿！！
楼上都是吹毛求屁的话，干脆你们去纳匝肋进口葡萄酒算了，记住， ...

哈，圣灰礼弥撒结束，教堂里突然一大群人涌向大街，每人额头上画个黑十字……世人都知道我们是基督徒。吓得不轻。