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发表于 2013-12-26 21:34:11
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南欧地中海气候,冬天潮湿阴冷,有个从古希腊就传下来,在地中海周边的天主教国家流传成为圣诞拜年来客必奉的温热美酒:
葡萄酒,加生姜,八角,桂皮,葡萄干,杏仁末,慢火温煮一小时,加蜂蜜。喝下去甜丝丝甘润温热,一杯下肚,浑身血气运行,寒气立无,疼痛立消。痛则不通,血气通就不痛了。
注意,酒千万不能煮开,一旦煮开酒气全无,功效就没了。跟中国药酒有些类似哈。古老文明就是有相通的地方。
后来,北欧把这古老方子拿去没交专利版权费,取名glogg, 进行工业化生产的无酒精有酒精的同样饮料,实在无法入口, 成分中添加剂比天然原料多。无论中外,一旦经过工业制造,什么美味都变成卖裆劳。
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